وظائف شركة كاتريون من برنامج طهاة المستقبل براتب 7,000 ريال

وظائف شركة كاتريون, أعلنت شركة كاتريون، المعروفة سابقًا باسم الخطوط السعودية للتموين، عن بدء الدفعة الثالثة من برنامج “طهاة المستقبل” بالتعاون مع الأكاديمية السعودية لفنون الطهي زادك. يهدف البرنامج إلى تدريب الكفاءات السعودية المتميزة في مجال الطهي وإتاحة فرص عمل جديدة، وفقًا للتفاصيل التي تم ذكرها أدناه.

وظائف شركة كاتريون

أعلنت شركة كاتريون عن إطلاق الدفعة الثالثة من برنامج (طهاة المستقبل), وتوفير فرص وظيفية، وذلك وفقاً تحت المسمي الوظيفي (طاهي).

الواجبات والمهام الرئيسية:
– استلام المواد الأولية وتجهيز وتحضير وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق الواردة في لائحة الطعام.
– تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة، وسلق وطهي الأطعمة الشرقية.
– تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتجهيزها للتقديم.
– الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام والمحافظة على إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة.

المميزات:
– مكافأة شهرية (4,000 ريال) أثناء التدريب.
– تأمين طبي للمتدرب.
– التسجيل المبكر في التأمينات الاجتماعية.
– شهادة دبلوم معتمدة من المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني.
– وظيفة وراتب ومزايا تنافسية بعد البرنامج تصل إلى 7,000 ريال شهرياً.
– التطوير والتمكين بعد التوظيف للوصول إلى أعلى معايير الجودة.

الخطة الدراسية – برنامج الدبلوم المشارك في فنون الطهي (سنة واحدة):
– مدة البرنامج: سنة واحدة.
– إجمالي الساعات: 912 ساعة.
– الساعات العملية: 556 ساعة.
– الساعات النظرية: 356 ساعة.
– عدد الساعات المعتمدة: 42.

المقررات الدراسية (15 مادة):
– أساسيات الطهي الكلاسيكي.
– مهارات التسويق الذاتي.
– مفاهيم التشغيل – المستوى الأول.
– مفاهيم التشغيل – المستوى الثاني.
– سلامة الغذاء والنظافة.
– المأكولات السعودية.
– التغذية.
– فنون المعجنات والمخبوزات العالمية.
– الاستدامة.
– ريادة الأعمال.
– إدارة المطبخ.
– مأكولات من حول العالم.
– جارد مانجيه (تحضير الأطعمة الباردة).
– علم الطهي.
– الاتصال في بيئة العمل (مهارات الاتصال التجاري).